KAFFEOLOGI: Myter och forskning om en älskad dryck
Mar 9th, 2021 | By ansvarig | Category: 2021-03 mars, Recension
Av Bertil Fredholm Fri tanke, 2021 ISBN 978-91-8913-996-1, 364 sidor Bertil Fredholm, född 1943, blev 1976 professor i farmakologi vid Karolinska Institutet. Hans forskning har bland annat handlat om adenosin och dess receptorer, som han visade var måltavlan för koffein. Han är ledamot av Kungl. Vetenskapsakademien och deltog länge i Karolinska Institutets Nobelkommitté. Idag är […]