Av John Lanchester
The Debt to Pleasure 1996
Översatt av Nille Lindgren
Bonniers 1996

Att frikostigt bistå läsaren med detaljerade recept från kokkonstens oandliga arsenal är inget nytt för deckargenren. Men frågan är om man kan finna en mer spirituell blandning av gastronomiska exposé och gåtfull thriller än den John Lanchester bjuder på. Författaren tar oss med på en resa från England till Provence och låter oss bland annat smaka på Kunglig marängkaka, en lunch på temat curry och en utsökt bouillabaisse. Och varje recept ges en högst personlig kulturhistorisk bakgrund. En bok att i första hand rekommenderas till alla älskare av gastronomisk kuriosa och i andra hand till deckarvännen.

BIRGITTA HÄRNER